Международният олимпийски комитет реши да бъде домакин на зимните олимпийски игри в Гренобъл. Този град стана вторият град на Франция след Шамони, който е домакин на състезания за зимни спортове от това ниво.
Зимните олимпийски игри през 1968 г. бяха преломни спортове. Въведена е най-важната иновация - допинг тестът. Известно е, че първите вещества, които влияят на атлетичните показатели, са съществували и могат да се използват още преди Втората световна война. Следвоенните успехи на фармакологията могат да превърнат Олимпиадата в състезания за лекари с изключително неприятни последици за спортистите. Впоследствие допинг тестовете бяха подобрени след изобретяването на нови забранени лекарства.
В Гренобъл пристигнаха представители на 37 отбора. За първи път на игрите можеше да се видят две отделни групи немски спортисти - от ГДР и от Федерална република Германия. Също така за първи път спортисти от Мароко попаднаха на игрите. Спортистите на тази страна станаха единствените представители на африканския континент на игрите.
Норвегия зае първото място в неофициалната класация на страните по брой медали. Само една награда зад нея беше Съветският съюз. Златото е получено от съветския отбор по хокей, както и отбор по биатлон. Високи резултати, както и при предишните олимпиади, показаха фигуристите от СССР. Златото е спечелено от двойка Людмила Белоусова и Олег Протопопов, а среброто е спечелено от Татяна Жук и Александър Горелик.
Третото място остана от домакинята на състезанието - Франция. Истинската звезда на френския отбор беше скиорът Жан-Клод Кили, който спечели 3 златни медала.
САЩ излязоха със скромни резултати, заемайки едва 9-то място. Единственият златен медал за националния отбор спечели скейтърът Пеги Флеминг. Друг скейтър - Тим Ууд - стана сребърен медалист. Американските скейтъри получиха няколко медала.
Олимпийските игри не останаха без скандали. По-специално, поради нарушение на правилата на състезанието, 4 шейни от ГДР бяха дисквалифицирани, 3 от които преди това заеха водещи позиции във финала на състезанията.