През 1968 г. Международният олимпийски комитет отново повери провеждането на игрите на Франция. Тази година Гренобъл стана столица на международните състезания по зимни спортове.
Окончателното решение, че игрите ще се проведат в Гренобъл, е взето на заседание на Международния олимпийски комитет (МОК) през 1964г. Съперници на Гренобъл бяха японският град Сапоро, столицата на Норвегия, Осло и езерото Пласид, разположен в САЩ. Френският ски курорт спечели с марж в последния кръг по време на състезанието с молбата на канадския град Калгари.
За 4 години в Гренобъл бяха построени няколко специални спортни съоръжения за игри, например Олимпийският стадион. Пътеките за ски и тобоган са вече съществували по-рано, което намали финансовите разходи за подготовка за Олимпиадата.
Само 37 държави взеха участие в игрите. Тези състезания бяха дебют за отбора на Мароко. Също така, Олимпиадата през 1968 г. беше първата, в която националните отбори на ГДР и Федерална република Германия участваха отделно.
Норвегия зае първото място в неофициалната класификация на медалите, което отразява високото ниво на подготовка на зимните спортисти на този отбор. Норвежките скиори се показаха най-добре. Няколко медала донесоха и скейтъри и биатлонисти.
Вторият с изоставане от само един медал беше Съветският съюз. Националният отбор по хокей на СССР получи злато. Съветските скейтъри се представиха отлично. Двойка Людмила Белоусова и Олег Протопопов заеха първо място, а Татяна Жук и Александър Горелик станаха втори. Също така едно злато отиде на съветския спортист за ски скокове, което беше значителен успех за СССР в тази дисциплина.
Трети беше отборът на Франция - страната домакин на състезанието. Почти всички медали на отбора бяха донесени от скиори, чието ниво във Франция традиционно е високо. Отборът на Съединените щати показа много средни резултати, заемайки 9-то място в общото класиране. Единственият златен медал в страната беше Peggy Flaming, която се представя в индивидуално фигурно пързаляне.